Flammkuchenofen "Elsass 2" 230V

Flammkuchenofen "Elsass 2" 230V

Kompakter Schamottesteinofen mit Doppelkammer und mit einer Backleistung von ca. 30 ovalen Flammkuchen oder 60 Midi-Flammkuchen pro Stunde

Der "Elsass 2" Flammkuchenofen ist ein handlicher Normalstromofen mit zwei unabhängig regelbaren Backkammern. Ober- und Unterhitze lassen sich jeweils getrennt regeln. Durch das Sichtfenster und die Beleuchtung ist der Backvorgang immer leicht im Blick zu behalten, ohne die Klappe öffnen zu müssen und Hitze zu verlieren.
Nach einer Aufheizzeit von 20 bis 30 Minuten ist der Ofen einsetzbar. Die Backzeit eines Flammkuchens beträgt bei etwa 290°C ca. 3 1/2 Minuten. Der Steinofen lässt sich leicht transportieren, sodass ein Einsatz bei Caterings, Straßenfesten oder im Biergarten kein Problem ist.

Spezifikationen:

2 Backkammern mit Schamottestein

Material: Edelstahl

beleuchtete Backkammern mit Sichtfenstern

4 Heizspiralen

getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für jede Backkammer

4 Thermostate: 50 - 350°C

Außenmaße (BxTx H): 520 x 580 x 350 mm

Backflächen: je 350 x 420 x 80 mm

Leistung: 3,5 kW

elektrischer Anschluss: 230 V, 50 Hz

Gewicht: 30 kg

Made in Germany